鳥取の豊富な山海の幸を
味わいながら飲むお酒は格別

鳥取の地酒・
ドリンクメニューのご案内

お料理を引き立てる地酒・ドリンクメニューをご準備しております。
また、お土産としてご購入いただけるお酒も取り揃えております。
厳選したおすすめの地酒を楽しんでください。

Go To トラベル地域共通クーポン使えます!

地域共通クーポン

依山楼岩崎では、紙クーポン・電子クーポンともに利用可能。
飲み物・売店・朝市で使えます!

人気の飲み比べセット

人気の飲み比べセット

鳥取地酒 飲み比べセット

お好みの地酒を3種類お選びいただけます。
・清酒/冷や(常温):三朝正宗・八潮・元帥
・冷酒:鷹勇・いなば鶴・諏訪泉・千代むすび
※単品でのご注文も承っております。

1,200円(税別)

地酒・⽇本酒

地酒・⽇本酒
清酒
倉吉市

元帥(げんすい)

元帥酒造

山陰・鳥取県の中部、倉吉市にある元帥酒造。酒造りに最適な地で、江戸時代嘉永年間より約160年間、この土地の米を使い、この土地の風土に合わせた手法で酒造りを行っている。吟醸造りのほのかな香り、爽やかな辛口タイプです。
600円(税別)
※一合徳利(熱燗・冷や(常温))にてご用意いたします。

地酒・⽇本酒
清酒
倉吉市

八潮(やしお)

中井酒造

しっかりとした米の味わいと香りをそのまま瓶の中に詰め込んだ極上の商品。中井酒造は本来あるべき自然の生命力を十分に感じられるJAS認定有機米山田錦を地元の契約農家さんから直接仕入れ、また、弊社も鳥取県が認定する有機農産物加工酒類の製造証明を第一号でいただいて、農薬などに汚染されていない、安心安全なオーガニック日本酒を製造しています。
600円(税別)
※一合徳利(熱燗・冷や(常温))にてご用意いたします。

地酒・⽇本酒
清酒
三朝町

三朝正宗

藤井酒造場

約1年間土蔵で熟成させた甘口と辛口の中間的な熟成酒です。級別制度があった当時の一級に相当します。燗して良し、冷で良しの万能型です。三朝温泉で古くから地元の人に愛されてきたお酒です。現在でも三朝神社のお神酒はこのお酒で、季節ごとの様々な行事や三朝温泉の祭り「花湯まつり」で使用されています。ちなみに、三朝温泉の旅館で「三朝正宗」とご指名されるとこのお酒が出てきます
600円(税別)
※一合徳利(熱燗・冷や(常温))にてご用意いたします。

地酒・⽇本酒
古酒
三朝町

白狼古酒

藤井酒造場

三朝温泉に伝わる「白狼(はくろう)伝説」の名を冠した古酒。
※インターナショナルチャレンジ(酒カテゴリー):ゴールドメダル受賞
1,000円(税別)

地酒・⽇本酒
冷酒
琴浦町

鷹勇 純米吟醸なかだれ

大谷酒造

自然に流れ出る「なかだれ」と呼ばれる最良の部分だけを瓶詰。口当たり良くなめらかで、芳醇な香りが特徴。
1,300円(税別)
※冷酒器(310ml)にてご用意いたします。

地酒・⽇本酒
冷酒
鳥取市

いなば鶴 ろくまる純米強力

中川酒造

鳥取県を発祥とする幻の酒米「強力(ごうりき)」を使用。切れがあり、しっかりとした辛口好きにおすすめです。
1,300円(税別)
※冷酒器(310ml)にてご用意いたします。

地酒・⽇本酒
冷酒
智頭町

諏訪泉 純米酒

諏訪泉酒造

柔らかでスッキリとした口当たりと軽やかでシャキッっとした味わいが特徴。程よい旨みが口の中に広がる。
1,000円(税別)
※冷酒器(310ml)にてご用意いたします。

地酒・⽇本酒
冷酒
境港市

千代むすび 特別純米酒

千代むすび酒造

ふくよかな香りと華やかな吟醸香が特徴。洋菓子系の甘みに加え、力強くどっしりとした味が楽しめる。
1,000円(税別)
※冷酒器(310ml)にてご用意いたします。

地酒・⽇本酒
冷酒(瓶)
宿オリジナル

純米大吟醸 花野

依山楼岩崎オリジナル冷酒

鳥取県産酒造好適米の最高峰 山田錦をお米の中心部分40%まで精米して一番おいしい部分だけで造った当館だけのオリジナル日本酒です。辛口でどんな料理にも合います。冷やしてお飲みください。
180ml :850円 / 300ml:1,300円(税別)

ご当地ワイン・梅酒

地酒・ワイン
ワイン
北栄町

北条ワイン(赤・白)

北条ワイン醸造所

山陰の風土と北条砂丘に育まれた地元産葡萄にこだわりで、葡萄栽培からワイン醸造まで一貫して取り組む。砂地栽培のため糖分が多い葡萄が原料だが、全体としてさっぱりした味の仕上がりが特徴。
グラス :800円 / ハーフボトル:1,800円 / フルボトル:3,500円(税別)

地酒・ワイン

二十世紀梨 スパークリングワイン

山陰特産の二十世紀梨を使用。二十世紀梨のほのかな風味と繊細でやさしい味が特徴。
※モンドセレクション:ブロンズメダル受賞
ハーフボトル(375ml):2,800円(税別)

その他のドリンク
梅酒
北栄町

良熟梅酒 野花(のきょう)

梅津酒造

湯梨浜町野花地区周辺だけで生産される珍しい梅「野花豊後(のきょうぶんご)」。完熟すると直径5〜6センチになる野花梅を日本酒に2年以上漬け込み、熟成させたまろやかな風味のある梅酒です。
グラス:800円(税別)

その他のドリンク

その他のドリンク

ビール各種

◎瓶ビール(中瓶)
・アサヒスーパードライ・キリン一番搾り・キリンクラシックラガー・サッポロ黒ラベル:各750円(税別)
・サッポロ エビスビール:820円(税別)
◎生ビール
・スーパードライ(中):700円(税別)
・スーパードライ(小):450円(税別)
◎ノンアルコールビール
500円(税別)

チューハイ&カクテル

チューハイ&カクテル

◎チューハイ
各600円(税別)
※レモン・グレープフルーツ・桃・巨峰・ウーロンハイ
◎カクテル
各600円(税別)
※カシスオレンジ・カシスソーダ

その他のドリンク

ハイボール各種

◎角ハイボール:700円(税別)
◎三朝ハイボール:700円(税別)
 ※三朝限定のご当地ハイボール2種(三朝橋・恋谷橋)

その他のドリンク

ウィスキー:リザーブ(ロック・水割りなど)

グラス:800円(税別)
ボトルセット:12,000円(税別)

その他のドリンク

ソフトドリンク

各300円(税別)
※ウーロン茶・オレンジジュース・コカコーラ・ジンジャーエール・サイダー・ミックスジュース・カルピス

お土産で買える地酒

お土産で買える地酒

鳥取県は清らかな水と美味しいお米が取れるため、全国屈指の酒どころでもあります。
お土産選びに困ったら、鳥取県の地酒はいかがですか?
1階売店「山陰土産」では、当館料亭で人気の地酒をお買い求めいただけます。