依山楼岩崎だより 依山楼岩崎だより
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2018.06.02
梅の時期、到来です。

今日は天候も良く湿度も低く過ごしやすい一日です。
いや~毎日こんな日が続けばいいのですけどね~

さて、6月になるとスーパーなどで見かける「青梅」

私の家でも梅の木があるので明日に収穫です。

私の目的は主に「梅酒」
なので収穫後は早めに加工する必要があります。

「梅干し」も作ろうと思うのでその分は少し熟成させときます。

ところで、三朝温泉の隣、湯梨浜町でも
県内で有名な梅の産地があります。

「野花梅渓(のきょうばいけい)」と呼ばれる場所は
約2,000本の梅の木があり、3月にはピンク色の梅の花が咲き誇ります。

この梅を使用した梅酒「野花(のきょう)」も作られており
当館の売店でも販売しております。

気になった方はぜひ購入してみてください。