公式ブログ依山楼岩崎だより

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2017年09月24日

天気が良いので稲刈りへ

秋晴れの空、というのでしょうか。
朝から太陽がサンサンと輝いています。

こんな日はずっしりと実った稲の刈り取り日和。
母の実家の稲刈りを手伝いに行きます。

この家ではコンバインによる刈取り・機械乾燥ではなく
天日干しによる乾燥にしています。

朝10時にはじめて終わったのが昼の3時頃。
あまり大きな田んぼではないのですが、
6人で取りかかり5時間程度の作業になりました。

この後、天候にもよりますが1週間半程度干して脱穀します。

この方法ならコンバインよりも
美味しいお米が出来上がります。

今年の新米が楽しみです♪

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