三朝温泉の食事のご案内｜料理重視季節の懐石

ワンランク上のお食事を個室料亭[茶寮花野]で
［量より質］茶寮花野夏の懐石

2017年6月1日(木)～2017年8月31日(木)

これは、茶匠：千利休が七則の中で説いた言葉です。
利休が何よりも重んじた「おもてなしの心」を、大事に守ってまいります。

「定番の岩崎会席」から量より質重視のお料理へグレードアップ！
個室料亭「茶寮　花野」でワンランク上のお食事をどうぞ。

「茶寮　花野」では、厳選した食材を用いた、
よりハイグレードなお料理をお愉しみいただけます。
少人数のお客様専用に独立した小座敷をご用意いたしております。
お料理を最もおいしくお召し上がりいただけるよう、
お料理を一度にお出しせず、出来立ての状態でお出しする懐石風スタイルです。
厳選した素材を活かした上質なお食事がお楽しみいただけます。

和の情緒が漂う中、親しい方々とのひとときを心ゆくまでお楽しみください。

公式サイト限定オリジナル特典

当サイトからご予約いただいたお客様限定の、お得な特典をご用意しております。

三朝温泉ワンコイン湯めぐりチケットのご案内

※注意事項はチケットに記載
実施期間	4/1～3/31（※除外日：4/29～5/6、8/10～8/15、12/28～1/3）
利用時間	15：00～17：00、19：00～21：00、7：00～9：00
ご利用頂ける旅館	万翠楼さん、三朝館さん、斉木別館さん、旅館大橋さん、後楽さん
料金	万翠楼さん、三朝館さん、斉木別館さん、旅館大橋さん→1回500円、後楽さん→1回300円

お料理のご案内

旬の味覚をふんだんに使用した茶寮花野季節の懐石

量より質を重視した花野懐石
料理は一度にお出しせず、一品一品丁寧にお客様へご提供いたします。

料理写真・お品書は一例です。

※料理写真・お品書は一例です。

茶寮花野夏の懐石　御献立（一例）

食前酒　　梨ワイン
先　付　　昆布麺　ねばりっこ掛け
前　菜　　季節の旬菜盛合せ
お凌ぎ　　鱧の葛通し　新緑仕立て
お造り　　旬魚五種盛り
椀　物　　鱧の葛通し　新緑仕立て
焼　物　　地獲れ岩牡蠣オリーブオイル焼き
油　物　　鮎の梅衣揚げ　他
強　肴　　鳥取和牛ミニステーキ

冷し物　　活蛸の湯引き　順才
お食事　　三朝米
留　椀　　赤出汁
香の物　　二種
水菓子　　季節のデザート

食前酒　梨ワイン
先　付　昆布麺　ねばりっこ掛け
前　菜　季節の旬菜盛合せ
お凌ぎ　鱧の葛通し　新緑仕立て
お造り　旬魚五種盛り
椀　物　鱧の葛通し　新緑仕立て
焼　物　地獲れ岩牡蠣オリーブオリル焼き
油　物　鮎の梅衣揚げ　他
強　肴　鳥取和牛ミニステーキ
冷し物　活蛸の湯引き　順才
お食事　三朝米
留　椀　赤出汁
香の物　二種
水菓子　季節のデザート

茶寮『花野』について

茶寮「花野（はなの）」では、厳選した食材を用いた、
よりハイグレードなお食事をお愉しみいただけます。
少人数のお客様専用に独立した小座敷をご用意いたしております。
お料理を最もおいしくお召し上がりいただけるよう、
お料理を一度にお出しせず、出来立ての状態で都度お出しする懐石風スタイルです。
厳選した素材を活かした上質なお食事がお楽しみいただけます。