以依山樓岩崎特有的12處各異其趣的鐳溫泉浴池，享受世界有數的知名「三朝溫泉」。迴遊式大庭園浴池『山的湯』分為「左之湯」及「右之湯」兩區，各自分別為男浴池及女浴池。每天清晨都會將男女的浴池進行對調，因此早上及晚上可分別享受不同浴池的泡湯樂趣
從蒸氣浴池到步行浴、躺浴、足浴等，浴池種類豐富多彩，可由體內到體外以最大限度吸取鐳的功效。
昔日風情猶存，意境復古的浴池。
流過眼前的三朝川，在春天櫻花綻放之後， 接下來是嫩葉成為柔軟的綠意。初夏飛來飛去的螢火蟲及杜父魚的鳴聲。秋天滿山紅葉是一整片火焰般的景致。然後冬天可以享受被寂靜包圍的雪景。依山樓岩崎原封不動地呈現出日本的四季風姿。
昔日眾多文人墨客愛戴的三朝川的潺潺流水聲、寂靜祥和的庭園。依山樓岩崎將當時一模一樣的風貌傳承至今。 「岩崎展廊」及獨立房「三朝閣」展示從依山樓岩崎創業以來，廣受皇室及眾多文人墨客愛戴的證據資料。若有蒞臨此處，請一定要來接觸這些文化及歷史。
新鮮的日本海海產及嚴選土地的素材，廚師精湛的廚藝發揮地淋漓盡致。 「熱的東西趁熱吃」是理所當然的，依山樓岩崎提供最誠摯的服務，讓每位顧客都可以更美味地品嚐日本海的應時海產鮮覺。
本館視季節提供住房到退房21小時的住宿時間，可讓旅客慢慢地放鬆及舒壓。
隨著四季變化展示主題的美術展室、設有散步道的迴遊式大庭園、有開放參觀時間的茶室及獨立房，當然還有各異其趣的12處大小浴池以及設有露天溫泉有的大浴池「山之湯」與護膚沙龍，可度過一個非常充實的21小時。
