依山楼岩崎だより 依山楼岩崎だより
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2013.06.15
梅の時期です。

三朝温泉でもやっと雨。
鳥取県内の農家さんも恵の雨に喜んでます。

さて、6月になると道の駅で見かける物が「青梅」
スーパーでも売られる時期になりました。

私の家でも梅の木があるので毎年この時期に収穫します。
収穫後は早めに漬けるか加工しないと
すぐに黄色くなってしまうのが痛いところですね。

私は今年も梅酒を作りました。合計約4Lです。
実際、これを毎年一人で飲む羽目になりなかなか消費できません。
現実問題、一昨年作った梅酒もまだ残っている状態です。

よって、梅酒をそのまま飲むのではなく
ゼリーなどに加工して家族に消費を手伝ってもらってます

ところで、三朝温泉の隣、湯梨浜町でも
県内で有名な梅の産地があります。

「野花梅渓(のきょうばいけい)」と呼ばれる場所は
約2,000本の梅の木があり、3月にはピンク色の梅の花が咲き誇ります。

この梅を使用した梅酒「野花(のきょう)」も作られており
当館の売店でも販売しております。

気になった方はぜひ購入してみてください。