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2009.07.19
三朝名物!! おいしい「とちもち」

今日は久しぶりに雨が降って少しは涼しくなった・・・・・
のは良いのですが、ちょっと降り過ぎ。
当館前の三朝川の水かさがかなり増しており、ひやひやしてます。
さて今日は三朝の特産品「とちもち」を紹介します。
漢字では「栃餅」と書き、読んで字の如く栃の実を混ぜ込んだお餅です。
普通のお餅が真っ白いのに対して、茶色っぽいのが特徴です。
totimoti-shabu.jpg
当館でもお食事の際にお出ししております。
(中には栃餅のつかないプランもございます。)
totimoti-anko.jpg
あんこの入ったお菓子も、売店コーナーの人気商品。
独特の風味と甘みで、食材にお菓子にと幅広く利用されています。
三朝にお越しの際は、ぜひ一度お召し上がりください。